我的故乡在灌西盐场，这里的土壤多为粗粘土和微沙粘土，是典型的盐碱地，因此，能够在这里生长绿色植物品种不多，最多的就是观音柳、苦楝树、洋槐树几种，不适应盐碱的树木难以生存，那些名贵树种就更不容易在此“安家”了。

我家住在三圩，家中的院里面顽强的生长着一棵“名贵”树种--桂花树。说它“名贵”，那是因为在我们全工区乃至周边的几个工区只有这一棵树。当初，为了让桂花树健康成长，父母专们到东陬山去取土。当年没有运输车辆，满足生产的土壤都是用肩膀扛运过来的。浇它的水是从天上接下来的雨水，所施的肥也是精挑细选的农家肥，因此特殊待遇，让这棵桂花树得以存活。

桂花树四季常青，叶子是椭圆形的,无论严寒酷暑它总是青翠碧绿，特别在冬季万物凋零的盐场显得格外的养眼，但最最怡人的还是它的花。每年农历的八月,桂花就会如约盛开，每个细小的花朵长着四个花瓣，一簇簇、一串串的,挤在一起密密麻麻的，色彩黄的像金。醉人之处还是它的香味，距离或远或近、香气或淡或浓，在盐场带有咸味的空气中四处飘散开来，方圆几里地都能闻到它的香气，沁人心脾，令人心旷神怡。
      桂花的用途十分广泛，经常食用桂花具有保健美容作用，可以提取用作化妆品、空气净化剂和食品的香料。每到桂花盛开的季节，圩里人都会争相采摘，经开水稍烫后晾干,用白糖渍起来,密封在瓶子里,以保持它的香气和颜色,作为食品制作的添加香料，还可以泡桂花茶,酿桂花酒,蒸桂花糕……桂花树一直以来都是吉祥、崇高、美好的象征，蕴含着人们对幸福生活的追求和向往。

时隔多年，盐场的土地已被征用，那棵桂花树也已不知所踪，但每每看到桂花开放，闻着醉人的花香，我就会不由自主的想起故乡盐场的那棵桂花树。（杨倩）